Apple IDアカウントを設定し「FaceTime for Mac」が利用出来る環境になったにも関わらず、相手にFaceTime呼び出しを行うと、即接続出来ませんと表示される場合は、サインインしてから、環境設定＞アカウントをクリックし、場所を変更で「日本」に設定されているかどうかを確認して下さい。

FaceTime でアドレスブック内のローカル番号（iPhone 4の電話番号）にかけるには、国または地域が日本である必要があるようです。

また、音声が相手に届いていない場合は、メニュー＞ビデオから、マイクの入力先が正しく指定されているかどうかを確認して下さい。