Mac OS X Snow Leopardにバンドルされているソフトウェアの多くは、６４ビット化されています。

６４ビット起動している状態は、ユーティリティ＞アクティビティモニタを起動することで確認出来ます。

６４ビット起動で問題が出る場合は、アプリケーションを選択し、Finderからファイル＞情報を見る（コマンド＋Ｉ）で開き、３２ビットモードで開くをチェックして起動すれば、３２ビットモードでアプリケーションを起動することが出来ます。