Appleが、デベロッパー向け日本語ドキュメント「Apple Payプログラミングガイド」を公開しています。

Apple Payを利用するアプリケーションは、Apple Payの機能をXcodeで有効にする必要があります。

さらに、マーチャントIDを登録し、暗号鍵を設定します。

この鍵は、支払いデータを自社のサーバへと安全に送信するために使われます。